Nos locaux

Présentation

A deux pas de la cathédrale, sur la place du Corbeau, poussez la porte et entrez dans notre univers de chefs !

L’entrée se fait par la boutique, caverne d’Ali Baba des passionnés de cuisine, où vous allez trouver un grand choix d’ustensiles, d’épicerie fine et de matériel professionnel.

Au RDC, notre cuisine ouverte sur plus de 120 m² est organisée pour accueillir jusqu’à 20 personnes autour des fourneaux. Pour un maximum de confort, chaque participant bénéficie d'un plan de travail individuel et partage avec ses voisins les plans de cuisson et les accessoires nécessaires à la réalisation des recettes. Au-delà de l'aspect pratique, l'atelier est tout particulièrement aménagé pour être un lieu vivant où les participants profitent d’un moment de convivialité et d’échanges.

Notre salle à l’étage, d’une capacité de 50 places assises, vous permet de profiter d’une vue imprenable sur les quais de l’Ill, en face du musée historique et de l’ancienne douane, avec la Cathédrale en arrière-plan.

Un peu d’histoire...

Au XV° siècle, cette maison médiévale s'appelait "Zum wissen Wint", ce qui signifie « au Lévrier blanc ». En 1581, elle était habitée par un fabricant de poudre et fut détruite par une explosion accidentelle ! En 1685, elle devient l’hôtel-restaurant A l'Hommelet-Rouge, et ce jusqu'en 1998 ! Cuisine Aptitude a investi les lieux depuis 2007.

Adresse

CUISINE APTITUDE
2 Quai des Bateliers
67000 STRASBOURG
Tel : 03 88 36 11 72
Email : accueil@cuisineaptitude.com

Accès 

En voiture :

  • Parking Austerlitz à 100 m
  • Parking Gutenberg à 200 m
  • Parking Bateliers à 400m

En Tram :

  • Lignes A et D, arrêt  « Porte de l’Hôpital » à 150 m

En Bus :

  • Ligne 10, arrêt « Corbeau » à 10 m
  • Lignes 14 et 24, arrêt « Ancienne Douane » à 100m

Plan