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Cours du Mercredi 2 Décembre
de 10h15 à 11h45

  • Cuisine
| Atelier principal

Risotto de quinoa aux éclats de pistache, roulade de sole aux herbes et épices mapuche.

Verrine de crémeux aux agrumes et pain d’épices maison à l’orange.

  • Risotto de quinoa aux éclats de pistache.
  • Roulade de sole aux herbes et épices Mapuche.
  • Beurre maitre d'hôtel.
  • Crémeux aux agrumes.
  • Pain d’épices à l'orange.