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Cours du Jeudi 10 Décembre
de 12h15 à 12h45

  • Cuisine
| Atelier principal

Aiguillettes de volaille braisées, sauce blanquette parfumée à la badiane. Spätzles maison.

Dessert du chef offert.

  • Blancs de volaille braisés.
  • Spätzle maison au fromage blanc
  • Sauce blanquette parfumé à la badiane.
  • Mousse mascarpone praliné.
  • Poires fondantes façon Tatin à la vanille.