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Cours du Samedi 12 Décembre
Cours du Samedi 12 Décembre
de 10h00 à 12h00
- Cuisine
Velouté de panais aux brisures de marrons et foie gras.
Goujonettes de sabre à la grenobloise, fruits secs et citron. Pommes de terre rôties aux herbes.
Sablé crumble aux éclats de pistache, mousse cacao et marrons glacés.
Les recettes
- Velouté de panais aux brisures de marrons et foie gras.
- Goujonnettes de sabre à la grenobloise.
- Patatas rôtie aux herbes séchées.
- Sablé crumble pistache amande.
- Mousse mascarpone cacao au marrons glacés