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Cours du Samedi 20 Février
de 14h30 à 16h30

  • Cuisine
| Atelier principal

Apéritif Chic !

Apéritif chic :

Tartare de Saint Jacques mariné aux baies de grenade, julienne croustillante de poireau.

Brochette de keftas de bœuf à la menthe et pignon de pins, sauce yaourt au concombre.

Bouchée de thon pané au sésame, crème de houmous au piment d’Espelette.

Wrap de magret de canard fumé et fromage frais aux noix, cœur de sucrine.

A emporter pour 4

  • Bouchées de thon au thym et graines de sésame.
  • Sauce yaourt concombre.
  • Julienne de poireau frit.
  • Kefta de boeuf menthe et pignons de pin.
  • Crème de pois chiches
  • Tartare de noix de Saint jacques mariné aux baies roses et grenade.
  • Wrap de magret de canard fumé à la crème de noix.