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Cours du Vendredi 13 Mai
de 18h30 à 20h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Spéciale fèves de tonka:

Tempura de saumon parfumé à la fève de tonka et crème ail et poivron.

Filet mignon rôti à la fève tonka et chutney de mangue au poivre de timut.

Financier tonka gingembre.