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Cours du Vendredi 13 Mai
Cours du Vendredi 13 Mai
de 18h30 à 20h00
- Cuisine
Spéciale fèves de tonka:
Tempura de saumon parfumé à la fève de tonka et crème ail et poivron.
Filet mignon rôti à la fève tonka et chutney de mangue au poivre de timut.
Financier tonka gingembre.