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Cours du Mercredi 18 Mai
Cours du Mercredi 18 Mai
de 10h15 à 11h45
- Cuisine
Filet de rouget gratiné au pesto de basilic tomates cerises rôties, poêlée d'artichauts poivrade aux éclats d'olives et croustillant de panisse à la Niçoise.
Carpaccio de fraises au pistou de basilic sorbet citron.
Les recettes
- Filet de rouget en croûte de pesto rôti au four.
- Pesto de basilic.
- Tomates cerise gratinées.
- Poêlée d’artichauts aux éclats d'olives.
- Panisses croustillantes.
- Carpaccio de fraises.
- Pistou de basilic dessert.
- Sorbet citron vert.