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Cours du Samedi 21 Mai
Cours du Samedi 21 Mai
de 10h00 à 12h00
- Cuisine
Tartelette feuilletée de mousseline d’artichaut et gambas et condiment méditerrannéen,
Suprême de volaille rôti, en croûte de chorizo, et risotto aux épices à paella,
Crémeux chocolat et fruits rouges.
Les recettes
- Feuilleté croustillant de crème d’artichaut aux gambas.
- Suprême de volaille en croûte de chorizo.
- Condiment méditerranéen.
- Risotto aux épices à paëlla.
- Crémeux chocolat aux fruits rouges