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Cours du Vendredi 27 Mai
de 18h30 à 20h30

  • Cuisine
| Atelier principal

Ravioles de gambas et patate douce, bouillon de crustacés à la citronnelle et lait de coco.
Cordon bleu de saumon au jambon de Parme et mozzarella di buffala. Pommes fondantes au thym. Fine ratatouille au basilic frais.
Tartelette de spéculoos à la banane et à la rhubarbe.

  • Ravioles de gambas et patate douce, citronnelle coco.
  • Cordon bleu de saumon frais, jambon Parme et mozarella di buffala.
  • Ratatouille taillée au basilic.
  • Pommes de Terre fondantes au thym.
  • Tarte spéculoos rhubarbe et banane.