Retour
Cours du Samedi 28 Mai
Cours du Samedi 28 Mai
de 13h00 à 14h00
- Cuisine
Gambas en croûte de noix de cajou, vinaigrette parfumée au gingembre, boulgour aux petits légumes printaniers.
Crémeux à la pistache et au pomelos, tuile croustillante au sésame.
Les recettes
- Gambas ou volaille en croûte de noix de cajou.
- Boulgour aux petites légumes printaniers.
- Vinaigrette au sésame, ail, gingembre, jus de citron et sauce soja.
- Mousse mascarpone pistache et pomelos
- Tuiles croustillantes au sésame.