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Cours du Mercredi 1 Juin
Cours du Mercredi 1 Juin
de 18h30 à 20h00
- Cuisine
Filet de dorade en papillote parfumé à la fleur de thym, falafels de pois chiches à la coriandre et crème de yaourt.
Moelleux pistache et confit d'abricots.
Les recettes
- Papillote de filet de dorade au citron confit et à la fleur de thym.
- Croquette de pois chiche (falafel).
- Sauce yaourt menthe fraiche.
- Moelleux amandes pistache.
- Poêlée d’abricot à la vanille.