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Cours du Samedi 6 Août
de 10h00 à 12h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Noisette de saumon en croustillant de pommes de terre, sauce curry.

Brochette d'onglet de boeuf grillée, sauce mafé aux arachides, patates douces rôties au four.

Pêche pochée et financier cacao aux épices.

  • Bonbon croustillant de saumon aux pommes de terre
  • Condiment curry passion.
  • Brochette d'onglet au romarin et aux oignons rouges
  • Sauce mafé aux arachides
  • Patate douce rôtie au four
  • Salsa de pêches aux notes de citronnelle et gingembre.
  • Financier cacao et zestes d'orange.