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Cours du Jeudi 18 Août
de 10h45 à 11h45

  • Cuisine
| Atelier principal

Mignon de porc pané, sauce Pinot noir à la moutarde à l’ancienne, Spaetzle au pavot,

Verrine de Forêt Noire revisitée aux quetsches.

  • Mignon de porc pané à la moutarde.
  • Sauce pinot noir pour viande.
  • Spätzle maison au fromage blanc et graines de pavot
  • Verrine de forêt noire revisitée aux quetsches à la cannelle.