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Cours du Mercredi 24 Août
Cours du Mercredi 24 Août
de 12h15 à 13h15
- Cuisine
Filet de dorade poêlé, osso-bucco de fenouil safrané et tagliatelles.
Aumônière de pêche à la crème d’amandes, sauce chocolat plein arôme.
Les recettes
- Filet de dorade rôti sur peau.
- Fenouil safrané cuit comme un osso-buco.
- Tagliatelles fraiches
- Aumônière croustillante à la crème d'amande et pêches.
- Sauce chocolat grand arôme.
