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Cours du Mercredi 7 Septembre
de 10h15 à 11h45

  • Cuisine
| Atelier principal

Œuf poché, crème de brocoli et crispy d’oignons doux.

Dos de loup de mer en viennoise de pistache, polenta crémeuse au parmesan. 

Figues rôties à la crème d'amandes.

  • Œuf poché, crème de brocoli, pousses de cresson, tomates confites et crispy d’oignons doux.
  • Dos de loup de mer en viennoise de pistache.
  • Polenta crémeuse.
  • Figues rôties à la crème d'amandes.