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Cours du Mercredi 7 Septembre
Cours du Mercredi 7 Septembre
de 10h15 à 11h45
- Cuisine
Œuf poché, crème de brocoli et crispy d’oignons doux.
Dos de loup de mer en viennoise de pistache, polenta crémeuse au parmesan.
Figues rôties à la crème d'amandes.
Les recettes
- Œuf poché, crème de brocoli, pousses de cresson, tomates confites et crispy d’oignons doux.
- Dos de loup de mer en viennoise de pistache.
- Polenta crémeuse.
- Figues rôties à la crème d'amandes.