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Cours du Mardi 13 Septembre
Cours du Mardi 13 Septembre
de 19h00 à 20h30
- Cuisine
Noisette de veau rôtie à la sauge, gnocchi à la romaine.
Millefeuille minute de mousseline vanille au cœur de fruits rouges.
Les recettes
- Noisette de veau au parmesan et jus à la sauge.
- Gnocchi à la romaine.
- Tranches d’aubergines rôties au four.
- Millefeuille minute de mousseline vanille au cœur de fruits rouges.
- Veal medaillon with Parmesan cheese and sage sauce, (Noisette de veau au parmesan et jus à la sauge).
- Roman style gnocchi, (Gnocchi à la romaine).
- Millefeuille minute de crémeux vanille aux fruits rouges (Creamy vanilla and red berries