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Cours du Vendredi 16 Septembre
de 12h15 à 12h45

  • Cuisine
| Atelier principal

Filet de rouget en croûte de pesto rôti au four. Polenta et jus vierge.

Dessert du chef offert.

  • Filet de rouget en croûte de pesto rôti au four.
  • Pesto de basilic.
  • Polenta crémeuse.
  • Sauce vierge aux olives et tomates confites au vinaigre de balsamique.