Retour

Cours du Jeudi 29 Septembre
de 18h00 à 19h30

  • Cuisine
| Atelier principal

Cuisse de poulet farcie aux trompettes des morts, tranche de butternut rôtie, sauce poulette.

Crumble d'ananas et raisins au rhum, mascarpone fouettée à la vanille.

  • Sauce poulette.
  • Tranche de courge butternut rôtie.
  • Mousse mascarpone parfumée à la vanille
  • Crumble d'ananas et raisins secs au rhum.
  • Cuisse de poulet aux trompettes des morts rôtie farcie .