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Cours du Vendredi 30 Septembre
Cours du Vendredi 30 Septembre
de 18h00 à 20h00
- Cuisine
Tartare de dorade et crème d'avocat, huile de coriandre aux éclats de piquillos.
Magret de canard rôti aux épices grillées, légumes comme un pot au feu.
Poire pochée parfumée à la réglisse et tuiles aux graines.
Les recettes
- Tartare de dorade.
- Crème d’avocat.
- Huile de coriandre aux éclats de piquillos.
- Magret de canard rôti aux épices grillées.
- Légumes comme un pot au feu.
- Poire pochée à la réglisse.
- Tuiles croustillantes au sésame.