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Cours du Mercredi 12 Octobre
de 17h00 à 18h00

  • Pâtisserie
| Atelier principal

Verrine de poire belle Hélène :  poire confite, crémeux vanille, sauce choclat et croustillant aux amandes.

A emporter.

N'hésitez pas à apporter une glacière ou un sac isotherme. 

  • Poires fondantes façon Tatin à la vanille.
  • Crémeux vanille.
  • Sauce chocolat grand arôme.
  • Tuile dentelle à l’orange.