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Cours du Mardi 25 Octobre
de 15h00 à 17h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Les pasta "haute couture"...

Raviole d’écrevisses et bouillon crémeux émulsionné aux herbes.
Gros raviolis de boeuf, brunoise fondante de légumes.
Spätzle maison au fromage blanc et graines de pavot, gratinés au munster frais.
Tagliatelles maison, sauce crème aux champignons.

A emporter.

N'hésitez pas à apporter une glacière ou un sac isotherme. 

  • Raviole d’écrevisses et bouillon crémeux émulsionné aux herbes
  • Gros raviolis de boeuf, brunoise fondante de légumes.
  • Spätzle maison au fromage blanc et graines de pavot
  • Tagliatelles fraiches
  • Sauce crème champignons.