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Cours du Vendredi 4 Novembre
de 15h00 à 17h00

  • Pâtisserie
| Atelier principal

Atelier spécial Macarons :

Macarons chocolat caramel.

Macarons crème pralin.

Macarons sorbet poire fève de tonka.

  • Coques pour Macarons (à base de meringue italienne)
  • Intérieur Ganache chocolat caramel pour macaron.
  • Mousse mascarpone praliné.
  • Sorbet poire à la fève Tonka.