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Cours du Vendredi 9 Décembre
Cours du Vendredi 9 Décembre
de 18h30 à 20h00
- Cuisine
Tartare de dorade, à la mangue, avocat et wasabi.
Nems croustillants aux cuisses de canard confites. Condiment à la betterave rouge.
Kouglof façon pain perdu à la vanille.
Les recettes
- Tartare de dorade, à la mangue, avocat et wasabi
- Nems croustillants aux cuisses de canard confites.
- Ketchup de betterave au raifort.
- Kouglof façon pain perdu à la vanille.