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Cours du Mardi 27 Décembre
de 12h30 à 13h30

  • Cuisine
| Atelier principal

Déjeuner léger entre les fêtes !
Fraîcheur d'endive à la julienne de poire et au bleu. Bouillon thaï aux gambas, coco et citronnelle. Carpaccio d’ananas aux fruits de la passion façon mojito.

  • Fraicheur d'endives, bleu, julienne de poire
  • Bouillon thaï aux gambas à la coco et citronnelle.
  • Carpaccio d’ananas et fruits de la passion aux parfums de mojito.