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Cours du Mardi 27 Décembre
Cours du Mardi 27 Décembre
de 12h30 à 13h30
- Cuisine
Déjeuner léger entre les fêtes !
Fraîcheur d'endive à la julienne de poire et au bleu. Bouillon thaï aux gambas, coco et citronnelle. Carpaccio d’ananas aux fruits de la passion façon mojito.
Les recettes
- Fraicheur d'endives, bleu, julienne de poire
- Bouillon thaï aux gambas à la coco et citronnelle.
- Carpaccio d’ananas et fruits de la passion aux parfums de mojito.