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Cours du Vendredi 3 Février
de 17h30 à 19h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Spécial sauces :

Sauces béarnaise, choron et hollandaise, Sauce diable (viande et poisson), Sauce Beurre rouge, Sauce vin blanc, Sauce coco vanille, Coulis crevettes grises.

A emporter.

  • Sauce béarnaise.
  • Sauce hollandaise.
  • Sauce Diable pour viande.
  • Beurre diable.
  • Jus de viande au porto.
  • Sauce poisson façon beurre blanc.
  • Beurre rouge.
  • Sauce coco vanille (pour poisson).
  • Coulis de crevettes grises.