Retour

Cours du Vendredi 10 Février
de 18h30 à 20h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Pièce de gigot d'agneau rôti au four et légumes primeurs, galette croustillante de polenta, Crémeux vanille sur lit de mangue et fruit de la passion.

  • Rouelle de sole au cœur d'herbes fraîches.
  • Noisettes agneau rôti au four.
  • Légumes primeurs.
  • Galette polenta croustillante à la tapenade.
  • Crémeux vanille à la mangue et fruits de la passion.