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Cours du Samedi 25 Février
de 15h00 à 17h00

  • Cuisine
  • Pâtisserie
| Atelier principal

la tatin:

Tartelette tatin d’endives et oignons rouges, escalope de foie gras poêlée

Tatin de Pomme à la fève de tonka.

Mangue ananas façon tatin aux zestes de yuzu, fromage blanc battu.

A EMPORTER.

 N'hésitez pas à apporter une glacière ou un sac isotherme

 

 

  • Tartelette tatin d’endives et oignons rouges
  • Escalope de foie gras poêlée.
  • Tatin de Pomme à la fève de tonka.
  • Mangue ananas façon tatin aux zestes de yuzu, fromage blanc battu.