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Cours du Mardi 28 Mars
Cours du Mardi 28 Mars
de 15h00 à 17h00
- Pâtisserie
Les financiers et les fruits.
Tartelette financier à la pistache et framboises
Financier noisettes aux griottines.
Financier amandes et poires au sirop.
Financier moelleux aux noix Pomme Tatin à la fève de tonka.
Les recettes
- Financier noisettes aux cerises.
- Financier amande aux épices à pain d'épices
- Financier à la pistache et framboises.
- Financier moelleux noix cœur praliné.
- Sauce chocolat grand arôme.
- Mousse mascarpone nature.
- Pomme Tatin à la fève de tonka.
- Poires pochées à la cannelle