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Cours du Jeudi 30 Mars
Cours du Jeudi 30 Mars
de 15h00 à 17h00
- Pâtisserie
Spécial Choux !
Trop choux ...
Paris-Brest aux fruits de saison, éclair à la crème parfumée à la fève de tonka,
Grand chou craquant caramel passion.
Les recettes
- Pâte à choux.
- Mousse légère à la fève de tonka.
- Craquelin pour choux.
- Paris Brest saison.
- Caramel mou au jus de la passion.
- Crème pâtissière aux fruits de la passion.