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Cours du Vendredi 5 Mai
de 15h00 à 17h00

  • Cuisine
  • Pâtisserie
| Atelier principal

Le feuilletage:

Réaliser une pâte feuilletée maison pur beurre.

Feuilleté au poisson. Millefeuille crème vanille.

A emporter.

N'hésitez pas à apporter une glacière ou un sac isotherme. 

  • Pâte feuilletée au beurre.
  • Feuilleté de poisson, crustacés et coquillages.
  • Millefeuille de crémeux vanille.
  • Mousse mascarpone praliné.
  • Crème mascarpone au sucre vanillé.