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Cours du Vendredi 5 Mai
Cours du Vendredi 5 Mai
de 15h00 à 17h00
- Cuisine
- Pâtisserie
Le feuilletage:
Réaliser une pâte feuilletée maison pur beurre.
Feuilleté au poisson. Millefeuille crème vanille.
A emporter.
N'hésitez pas à apporter une glacière ou un sac isotherme.
Les recettes
- Pâte feuilletée au beurre.
- Feuilleté de poisson, crustacés et coquillages.
- Millefeuille de crémeux vanille.
- Mousse mascarpone praliné.
- Crème mascarpone au sucre vanillé.