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Cours du Mardi 9 Mai
Cours du Mardi 9 Mai
de 12h15 à 12h45
- Cuisine
Noisette de filet de porc et confit de rhubarbe au vinaigre de fruits rouges, carottes et jeunes poireaux glacés + Dessert du chef offert
Les recettes
- Compotée de rhubarbe (salée).
- Médaillons de filet mignon de porc rôti au vinaigre de framboise.
- Bâtonnets de légumes glacés