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Cours du Mercredi 10 Mai
Cours du Mercredi 10 Mai
de 19h00 à 20h00
- Cuisine
Aiguillettes de canard aux éclats de noisette, mousseline de Chou-Fleur à la vanille.
Salsa de fraises au poivre de Penja, Mousse mascarpone tonka.
Les recettes
- Mousseline de chou fleur parfumée à la vanille
- Salsa de fraises au poivre de Penja.
- Aiguillettes de canard aux éclats de noisette.
- Mousse mascarpone tonka.