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Cours du Jeudi 11 Mai
Cours du Jeudi 11 Mai
de 18h30 à 20h00
- Cuisine
Tartare de saumon à la scandinave. Tuiles salées au sésame.
Médaillons de veau en habit de tomates confites, jus de viande au porto.
Risotto crémeux. Pesto de roquette.
Farise rhubarbe confite.
Les recettes
- Tartare de saumon à la scandinave.
- Tuiles salées au sésame
- Médaillons de veau en habit de tomates confites, jus de viande au porto.
- Risotto crémeux.
- Pesto de roquette.
- Verrine de nage de fraise, rhubarbe et verveine.