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Cours du Samedi 27 Mai
Cours du Samedi 27 Mai
de 10h00 à 12h00
- Cuisine
Fête des mères : invitez votre maman à l'atelier, ou épatez-la en lui concoctant le menu le dimanche !
Fraîcheur de légumes primeurs crus et cuits façon bruschetta.
Curry de Saint Jacques, Gambas et Poisson à la thailandaise, Patates douces confites et Riz à la noix de coco.
Dessert "Maman je t'aime" : Rhubarbe façon Tatin, Salsa de fraises et fruits de la passion, Mousse à la pistache et Shortbread parfumé à la cardamome et noisettes.
Les recettes
- Salsa de légumes crus et cuits du printemps façon bruschetta.
- Curry de Saint Jacques, Gambas et Poisson à la thaïlandaise,
- Patate douce confite
- Riz basmati à la noix de coco.
- Confit de rhubarbe façon tatin.
- Mousse mascarpone pistache
- Shortbread parfumé à la cardamome et noisettes.
- Salsa de fraises et fruits de la passion.