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Cours du Vendredi 9 Juin
Cours du Vendredi 9 Juin
de 18h00 à 20h00
- Cuisine
Tartare de saumon et dorade rafraîchi à la mangue, coriandre et avocat.
Suprême de volaille en croûte de sésame, risotto à la trévise et tomates confites.
Crème brulée à la cardamome.
Les recettes
- Tartare de saumon et dorade, à la mangue, avocat et wasabi
- Suprême de volaille en croûte de sésame.
- Risotto à la trévise et tomates confites.
- Crème brûlée à la cardamome.