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Cours du Vendredi 9 Juin
de 18h00 à 20h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Tartare de saumon et dorade rafraîchi à la mangue, coriandre et avocat.

Suprême de volaille en croûte de sésame, risotto à la trévise et tomates confites. 

Crème brulée à la cardamome.

  • Tartare de saumon et dorade, à la mangue, avocat et wasabi
  • Suprême de volaille en croûte de sésame.
  • Risotto à la trévise et tomates confites.
  • Crème brûlée à la cardamome.