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Cours du Mardi 1 Août
de 16h00 à 18h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Ravioli & Pasta  !

Réalisation de différents types de pâtes maison et leurs garnitures.

Tagliatelles et concassée de tomates au thym.

Tortellini à la ricotta, vierge d‘olives.

Raviolis de boeuf, brunoise de légumes.

Spätzle aux graines de pavot, sauce au munster.

  • Pâte à raviole.
  • Tagliatelles fraiches
  • Concassée de tomates au thym
  • Tortellini à la ricotta, vierge d‘olives
  • Gros raviolis de boeuf, brunoise fondante de légumes.
  • Spätzle maison au fromage blanc, recette de grand-mère.
  • Sauce crème au Munster.