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Cours du Mardi 1 Août
Cours du Mardi 1 Août
de 16h00 à 18h00
- Cuisine
Ravioli & Pasta !
Réalisation de différents types de pâtes maison et leurs garnitures.
Tagliatelles et concassée de tomates au thym.
Tortellini à la ricotta, vierge d‘olives.
Raviolis de boeuf, brunoise de légumes.
Spätzle aux graines de pavot, sauce au munster.
Les recettes
- Pâte à raviole.
- Tagliatelles fraiches
- Concassée de tomates au thym
- Tortellini à la ricotta, vierge d‘olives
- Gros raviolis de boeuf, brunoise fondante de légumes.
- Spätzle maison au fromage blanc, recette de grand-mère.
- Sauce crème au Munster.