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Cours du Mardi 3 Octobre
Cours du Mardi 3 Octobre
de 15h00 à 17h00
- Cuisine
Recettes faciles autour du saumon:
Rillette de saumon à l'estragon.
Tartare de saumon à la scandinave.
Sashimi de saumon et nigiri.
Cordon bleu de saumon au jambon cru, sauce tartare.
A emporter - N'oubliez pas d'apporter une glacière ou sac isotherme.
Les recettes
- Tartare de saumon à la scandinave.
- Nigiri saumon.
- Préparation du riz à sushi et maki.
- Cordon bleu de saumon frais, jambon Parme et mozarella di buffala.
- Sauce tartare.
- Rillette de saumon aux herbes fines et fromage frais.