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Cours du Vendredi 6 Octobre
Cours du Vendredi 6 Octobre
de 15h00 à 17h00
- Cuisine
Escale en Inde...
Pakoras, sauce à la menthe et sauce au tamarin.
Cabillaud rôti à la sauce tandoori maison.
Daal de lentilles corail.
Korma de volaille.
Palak paneer (épinards au fromage).
Curry d'aubergine.
Lassi à la mangue.
A EMPORTER.
N'oubliez pas d'apporter une glacière ou un sac isotherme.
Les recettes
- Pakoras aux légumes (beignets indiens)
- Sauce à la menthe pour pakoras
- Sauce au tamarin (pour pakoras)
- Cabillaud, sauce tandoori maison.
- Daal de lentilles corail.
- Curry d'aubergine
- Korma de volaille.
- Palak paneer (épinards indiens)
- Lassi mangue.