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Cours du Mardi 10 Octobre
Cours du Mardi 10 Octobre
de 15h00 à 17h00
- Cuisine
- Pâtisserie
le fenouil:
Bruschetta tomate fraise et tzatziki au fenouil et crooustillant de pancetta.
Fenouil cuit comme un osso-buco et cabillaud.
Salade de pêche jaune au fenouil et au calamar.
A emporter.
Les recettes
- Bruschetta tomate fraise et tzatziki au fenouil.
- Chips de Panchetta
- Brochette de cabillaud et chorizo ibérique.
- Fenouil safrané cuit comme un osso-buco.
- Salade de pêche jaune au fenouil et au calamar.