Atelier et cours de cuisine - Cuisine Aptitude

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Nos leçons vont s'appuyer sur nos valeurs et sur celles de la cuisine d'aujourd'hui

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Cours du lundi 23 janvier à 12: 30 (0h30) : 15 euros

Nem croustillant au confit de canard, salade de mâche. Dessert du chef OFFERT.
Cours du mardi 24 janvier à 12: 15 (0h30) : 15 euros

Brochette de gambas marinées au saté et riz sauté au gingembre. Dessert du chef OFFERT.
Cours du mardi 24 janvier à 13: 00 (0h30) : 15 euros

Brochette de gambas marinées au saté et riz sauté au gingembre. Dessert du chef OFFERT.
Cours du mercredi 25 janvier à 12: 15 (0h30) : 15 euros

COMPLET - Nem de poissons et choux à choucroute et cumin, salade de mâche à la sauce César. Dessert du chef OFFERT.
Cours du mercredi 25 janvier à 13: 00 (0h30) : 15 euros

COMPLET - Nem de poissons et choux à choucroute et cumin, salade de mâche à la sauce César. Dessert du chef OFFERT.
Cours du jeudi 26 janvier à 12: 15 (0h30) : 15 euros

Tranche de veau poêlée, tagliatelles sauce gorgonzola. Dessert du chef OFFERT.
Cours du jeudi 26 janvier à 13: 00 (0h30) : 15 euros

Tranche de veau poêlée, tagliatelles sauce gorgonzola. Dessert du chef OFFERT.
Cours du vendredi 27 janvier à 12: 15 (0h30) : 15 euros

Wrap au saumon fumé et légumes croquants. Salade de mâche. Dessert du chef OFFERT.
Cours du vendredi 27 janvier à 13: 00 (0h30) : 15 euros

Filet de canard laqué, wok de nouilles chinoises. Dessert du chef OFFERT.
Cours du lundi 30 janvier à 12: 30 (0h30) : 15 euros

CHANDELEUR : Crêpes de sarrasin façon carbonara Dessert du chef OFFERT.
Cours du mardi 31 janvier à 12: 15 (0h30) : 15 euros

Risotto de penne au citron confit et tagliatelle de saumon fumé. Dessert du chef OFFERT.
Cours du mardi 31 janvier à 13: 00 (0h30) : 15 euros

Risotto de penne au citron confit et tagliatelle de saumon fumé. Dessert du chef OFFERT.
Cours du mercredi 1 février à 12: 30 (0h30) : 15 euros

CHANDELEUR : Galette au blé noir, garnie de saumon fumé et radis croquant. Salade verte. Dessert du chef OFFERT.
Cours du jeudi 2 février à 12: 30 (0h30) : 15 euros

CHANDELEUR : Galette au blé noir, garnie de pommes de terre, reblochon et bacon. Salade verte. Dessert du chef OFFERT.
Cours du vendredi 3 février à 12: 15 (0h30) : 15 euros

Minute de merlu aux oignons rouge et aneth, pomme de terre au four et crème aux épices mapuche. Dessert du chef OFFERT.
Cours du vendredi 3 février à 13: 00 (0h30) : 15 euros

Minute de merlu aux oignons rouge et aneth, pomme de terre au four et crème aux épices mapuche. Dessert du chef OFFERT.
Cours du lundi 6 février à 12: 30 (0h30) : 15 euros

Risotto de trévise au gorgonzola et crevettes. Dessert du chef OFFERT.
Cours du mardi 7 février à 12: 15 (0h30) : 15 euros

Spaghettis à l’encre de seiche, bouillon de coquillages au persil plat. Dessert du chef OFFERT.
Cours du mardi 7 février à 13: 00 (0h30) : 15 euros

Spaghettis à l’encre de seiche, bouillon de coquillages au persil plat. Dessert du chef OFFERT.
Cours du mercredi 8 février à 12: 30 (0h30) : 15 euros

Wok de canard aux écrevisses, riz frit aux poivrons et épices fumées. Dessert du chef OFFERT.
Cours du jeudi 9 février à 12: 15 (0h30) : 15 euros

COMPLET - Cuisse de poulet désossée marinée à la sauce barbecue, galette de mais aux Piquillos. Dessert du chef OFFERT.
Cours du jeudi 9 février à 13: 00 (0h30) : 15 euros

Cuisse de poulet désossée marinée à la sauce barbecue, galette de mais aux Piquillos. Dessert du chef OFFERT.
Cours du vendredi 10 février à 12: 15 (0h30) : 15 euros

Rouelles de sabre aux herbes fraîches et quinoas aux légumes. Dessert du chef OFFERT.
Cours du vendredi 10 février à 13: 00 (0h30) : 15 euros

Rouelles de sabre aux herbes fraîches et quinoas aux légumes. Dessert du chef OFFERT.
Cours du lundi 13 février à 12: 30 (0h30) : 15 euros

Aiguillette de poulet lardée, jus d’orange réduit parfumé à la pâte de saté. Riz frit aux pousses de soja et d’épinard. Dessert du chef OFFERT.
Cours du mardi 14 février à 12: 15 (0h30) : 15 euros

Brochette de saumon marinée au gingembre, écrasée de pommes de terre safranée. Dessert du chef OFFERT.
Cours du mardi 14 février à 13: 00 (0h30) : 15 euros

Brochette de saumon marinée au gingembre, écrasée de pommes de terre safranée. Dessert du chef OFFERT.
Cours du mercredi 15 février à 12: 30 (0h30) : 15 euros

Fine tranche de bœuf gratinée au parmesan, légumes glacés, chips de céleri. Dessert du chef OFFERT.
Cours du jeudi 16 février à 12: 15 (0h30) : 15 euros

Médaillon de mignon de porc au paprika, jus de cuisson à la moutarde. Tagliatelles fraîches. Dessert du chef OFFERT.
Cours du jeudi 16 février à 13: 00 (0h30) : 15 euros

Médaillon de mignon de porc au paprika, jus de cuisson à la moutarde. Tagliatelles fraîches. Dessert du chef OFFERT.
Cours du vendredi 17 février à 12: 15 (0h30) : 15 euros

Duo de gambas et saumon, sauce au lait de coco et vanille, riz pilaf. Dessert du chef OFFERT.
Cours du vendredi 17 février à 13: 00 (0h30) : 15 euros

Frisée fine aux lardons, croûtons au beurre, œuf poché, vinaigrette façon César. Dessert du chef OFFERT.
Cours du lundi 20 février à 12: 30 (0h30) : 15 euros

Bouchées de volaille rôties aux graines de sésame, Penne aux oignons rouges et au mascarpone. Dessert du chef OFFERT.
Cours du mardi 21 février à 12: 15 (0h30) : 15 euros

Brochette de porc et chorizo, jus de viande à la moutarde violette et mousseline de patate douce. Dessert du chef OFFERT.
Cours du mardi 21 février à 13: 00 (0h30) : 15 euros

Brochette de porc et chorizo, jus de viande à la moutarde violette et mousseline de patate douce. Dessert du chef OFFERT.
Cours du mercredi 22 février à 12: 30 (0h30) : 15 euros

Risotto au gingembre et gambas marinées à la citronnelle thaïe. Dessert du chef OFFERT.
Cours du jeudi 23 février à 12: 15 (0h30) : 15 euros

. Fines tranches de veau gratinées à l’ail et parmesan, pomme au four et crème de ciboulette. Dessert du chef OFFERT.
Cours du jeudi 23 février à 13: 00 (0h30) : 15 euros

Fines tranches de veau gratinées à l’ail et parmesan, pomme au four et crème de ciboulette Dessert du chef OFFERT.
Cours du vendredi 24 février à 12: 15 (0h30) : 15 euros

Rouelle de sole aux herbes fraîches et au citron confit. Blé lié à la crème et dés d’artichaut Dessert du chef OFFERT.
Cours du vendredi 24 février à 13: 00 (0h30) : 15 euros

Brochette de tranches de veau aux herbes fraîches et au citron confit. Blé lié à la crème et dés d’artichaut Dessert du chef OFFERT.
Cours du lundi 27 février à 12: 15 (0h30) : 15 euros

Spécial Anniversaire : 2 PERS pour le prix d’1 - Brochette de mignon de porc aux épices mapuche, Risotto aux senteurs de l’Espagne. Dessert du chef OFFERT.
Cours du lundi 27 février à 13: 00 (0h30) : 15 euros

Spécial Anniversaire : 2 PERS pour le prix d’1 - Brochette de mignon de porc aux épices mapuche, Risotto aux senteurs de l’Espagne. Dessert du chef OFFERT.
Cours du mardi 28 février à 12: 15 (0h30) : 15 euros

Spécial Anniversaire : 2 PERS pour le prix d’1 - Minute de saumon aux baies roses, riz frit au gingembre et céleri branche. Dessert du chef OFFERT.
Cours du mardi 28 février à 13: 00 (0h30) : 15 euros

Spécial Anniversaire : 2 PERS pour le prix d’1 - Minute de saumon aux baies roses, riz frit au gingembre et céleri branche. Dessert du chef OFFERT.
Cours du mercredi 29 février à 12: 15 (0h30) : 15 euros

Spécial Anniversaire : 2 PERS pour le prix d’1 - Spaghetti à l’encre de seiche au pesto de tomates confites, roquette et copeaux de parmesan. Dessert du chef OFFERT.
Cours du mercredi 29 février à 13: 00 (0h30) : 15 euros

Spécial Anniversaire : 2 PERS pour le prix d’1 - Spaghetti à l’encre de seiche au pesto de tomates confites, roquette et copeaux de parmesan. Dessert du chef OFFERT.
Cours du jeudi 1 mars à 12: 15 (0h30) : 15 euros

Spécial Anniversaire : 2 PERS pour le prix d’1 - Emincé de volaille, jus au porto, tagliatelles fraîches. Dessert du chef OFFERT.
Cours du jeudi 1 mars à 13: 00 (0h30) : 15 euros

Spécial Anniversaire : 2 PERS pour le prix d’1 - Emincé de volaille, jus au porto, tagliatelles fraîches. Dessert du chef OFFERT.
Cours du vendredi 2 mars à 12: 15 (0h30) : 15 euros

Spécial Anniversaire : 2 PERS pour le prix d’1 - Brochette de volaille à la pâte de saté, nouilles chinoises sautées au gingembre frais. Dessert du chef OFFERT.
Cours du vendredi 2 mars à 13: 00 (0h30) : 15 euros

Spécial Anniversaire : 2 PERS pour le prix d’1 - Brochette de volaille à la pâte de saté, nouilles chinoises sautées au gingembre frais. Dessert du chef OFFERT.

Contactez nous par e-mail cliquez ici. Cuisine Aptitude, 2 quai des Bateliers, 67000 Strasbourg. Tèl : 03 88 36 11 72

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