Voyage en Corée Le Yachaejeon (Galette de légumes), Le Dakgangjeon (Poulet frit coréen), Les Hotteok (Pancakes coréens farcis à la cannelle et aux fruits secs).

Atelier parents-enfants 3 à 6 ans :  1 réservation = 1 binôme la pizza des enfants   À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.  

Rumsteak comme un carpaccio, frites de polenta, tartelette aux fraises 

Atelier parents-enfants 7 à 12 ans : 1 réservation = 1 binôme  La tartelette à la pomme, caramel beurre salé et noix pékan. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Atelier maîtrises des pliages. Nems de poulet et légumes.  Rouleaux de printemps aux gambas. Samossas de bœuf au curry, Sauce sweet chili maison et sauce yaourt, Riz cantonnais.  À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Magret rôti au poivre, pommes duchesses. + Dessert du chef offert. 

Millefeuilles praliné et caramel.  À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Œuf poché, crème d'asperges, Pavé de Bar rôti au pesto, tians provençal, Sablé aux fraises, crème vanille.

Club sandwich au saumon et aux herbes fraiches, chips au paprika fumé. + Dessert du chef offert.

Atelier sauce et fond maison pour accompagner vos viandes : Fond brun de veau, Bouillon de volaille, Sauce tartare, Sauce béarnaise, Sauce beurre blanc. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Soirée speciale USA. Nuggets de poulet croustillants,  Sauce ranch, sauce buffalo et mayonnaise au curry, Mac & Cheese,  Cheese-cake pina colada.  

Atelier spécial pâtes fraîches italiennes à la main :  Plus de 13 tipologies !!! Gnocchetti sardi, stracinati, orecchiette, maccheroni al ferro, ... Sauce pesto de basilic fait maison et ricotta citronnée. Mousse mascarpone, ananas rôti et miel d'ananas vanillé.

Risotto à l'encre de seiche et moules,  Cheese-cake ananas et citron vert.

 Le Saint-Honoré aux fraises et crème pistache. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Salade césar, Bacon cheeseburger Maison, chips de légumes, Milkshake fraises et banane.

Atelier parent-enfants 7 à 12 ans : 1 réservation = 1 binôme Tout fait maison : Cordon bleu de munster, frites, ketchup et mayonnaise au curry. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Voyage en Italie. Venez apprendre les recettes plus connues d'Italie : Pizza napolitaine en deux cuissons. Risotto aux asperges blanches et chips de jambon de parme. Panna cotta, fraises et caramel de fraises.

Poke bowl de saumon, riz et légumes croquants de saison, Salade de fraise-basilic, mousse mascarpone.

Atelier enfant 7 ans - 12 ans Nems de poulet et légumes. Riz cantonnais. Clafoutis aux raisins et pépites de chocolat. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Votre atelier est pris d'assaut pour un team cooking !  Si vous aussi, vous souhaitez organiser un événement hors norme, n'hésitez pas à demander votre devis : (Pour plus d'information : 03.88.36.11.72)

 Atelier parent-enfants 3 à 6 ans. 1 réservation = 1 binôme Nuggets de poulet au parmesan, Wrap de saumon fumé, avocat et mangue À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Tartare de bœuf coupé au couteau, Pomme de terre sautées. + Dessert du chef offert.

Tartare de bœuf coupé au couteau, Pomme de terre sautées. + Dessert du chef offert.

Atelier macarons Macaron chocolat framboise Macaron vanille Macaron au citron yuzu À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Oeufs mimosa, asperges et pancetta. Filet de boeuf sauce chimichurri, pommes dauphine et salade de carottes de couleurs. Crème brûlée à la vanille.

Œuf cocotte aux asperges et toast de truite fumée. Magret de canard rôti, gratin Dauphinois, petits pois à la française et sauce miel citron. Panna cotta vanille et compotée de rhubarbe.

Poke bowl de saumon, riz et légumes croquantes de saison, Salade de fraise-basilic, mousse mascarpone.

On travaille la volaille entière : Jus au porto, Fond blanc, Curry de volaille  Suprême laqué aux épices et écrasée de pomme de terre au persil. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Special bistrot. Œuf parfait, champignon rôti et écume de parmesan, Magret de canard a l'orange et pomme de terre sauté, Crème brulée à la fève tonka.

Atelier parents-enfants 7 à 12 ans : spécial pâte à choux ! 1 réservation = 1 binôme Éclair au saumon fumé et avocat. Choux mascarpone vanille, groseilles et framboises. Craquelin ou crumble pour choux. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Saumon teriyaki, Pois gourmands et noisettes, Riz pilaf au sésame noir. + Dessert du chef offert !

Le Paté lorrain. (à cuire chez vous) À EMPORTER. Merci d'apporter un moule à tarte et un sac isotherme.

L'oeuf Mimosa, pointe d'Asperge, L'agneau brioché, petits pois carottes, Tarte aux fraises.

 Salade César aux œufs et poulet poché. + Dessert du chef offert !

Le millefeuille aux fraises.  À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Menu de printemps végétarien Oeuf frit aux petits pois, Les carottes roties au miel et au cumin, sauce yaourt, salade de jeunes pousses, Crème brulée à la rhubarbe.

Atelier parents-enfants 3 à 6 ans :  Financier pistache. Coulis de fraises. Salsa de fraises à la cassonade.  1 réservation = 1 binôme A EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

 Pavé de truite rôti, poêlée de spaetzles. + Dessert du chef offert !

Mes après-midi pâtisserie : Tarte folle aux fruits de saison, Financier pistache, fraises et basilic, Cheese-cake pina colada. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Séduction sous haute cuisson !!!! Surprise Hot chef, Saint-jacques rôties et fenouil braisé à la vanille, Tataki de bœuf caliente, riz aux feuilles de kaffir, Cheese-cake pina colada.  

Saumon fumé maison aux agrumes et radis,  Dorade Rôtie sur peau, semoule aux herbes fraiches, Fondant au chocolat au piment, et crème anglaise.

Spécial Végétarien :  Fregola sarda comme un risotto,  Crème de poivron rouge rôti,  Sabayon aux fruits exotiques.

Kouglof salé, gougères et noisettes chouchou au piment d'Espelette. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Spécial Asperges d'Alsace : techniques et savoirs faire. Asperges cuites sous vide, Crème d'asperges avec les épluchures, Des asperges blanches rôties au beurre, Un risotto aux asperges et aux morilles.  À emporter, merci de prévoir des contenants et un sac isotherme

 Tartare de veau aux amandes, salade de champignons. + Dessert du chef offert. 

Tartare de veau aux amandes, salade de champignons. + Dessert du chef offert. 

Spécial choux : Pâte à choux, Craquelin,  Crème mascarpone vanille,  Crème pâtissière pistache. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Viens préparer ton diner :  Guacamole, œuf parfait et gambas caramélisées. Cabillaud rôti et purée de pomme de terre au chorizo. Streussel tonka, crème de mascarpone et fraise.

Brunch parfait. Œuf cocotte, crème de parmesan et épinard, French toast avocat, œuf poché et saumon fumé, Pancake aux myrtilles, Salade d'agrumes, Milkshake banane et chocolat.

Après-midi sucrée : Tarte citron meringuée, Financier pistache, fraise et basilic. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Spécial Journée de l'Europe Bruschetta aux asperges et jambon cru, Pluma de cochon Ibérique, pommes pont neuf et sauce chimichurri, Pasteis de nata.

Le Saint Honoré Le Saint-Honoré classique. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Poulet pané croustillant, carotte et petit pois glacé. + Dessert du chef offert.

Poulet pané croustillant, carotte et petit pois glacés. + Dessert du chef offert.

Macarons, Chocolat et fruits rouges, fraise basilic et pistache. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Salade de tomates cerise, Burger de poulet à la mozzarella, frites de patates douces, Twix maison.

Le sandwich Monte-Cristo, frites maison, salade de fraise, streussel et crème mascarpone.

Votre atelier est pris d'assaut pour un Team Cooking ! Si vous aussi, vous souhaitez organiser un événement hors norme, n'hésitez pas à demander votre devis : (Pour plus d'information : 03.88.36.11.72)

Atelier spécial pizza : Pâte à pizza,  Sauce tomate, Pizza au four (jambon blanc et gorgonzola), Calzone frit,  Straccetti sauce chocolat et caramel. À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

Spécial journée de l'Europe : Pain pita aux herbes, crevette et sauce yaourt, (Grèce)  Le traditionnel bœuf Rossini, (Italie)  Tarte tatin a la vanille. (France)

 Mille-feuille de légumes, mozzarella, basilic. + Dessert du chef offert.

Votre atelier est pris d'assaut pour un tournage télé ! Si vous aussi, vous souhaitez organiser un événement hors norme, n'hésitez pas à demander votre devis : (Pour plus d'information : 03.88.36.11.72)

Votre atelier est pris d'assaut pour un Team Cooking ! Si vous aussi, vous souhaitez organiser un événement hors norme, n'hésitez pas à demander votre devis : (Pour plus d'information : 03.88.36.11.72)

Votre atelier est pris d'assaut pour un Team Cooking ! Si vous aussi, vous souhaitez organiser un événement hors norme, n'hésitez pas à demander votre devis : (Pour plus d'information : 03.88.36.11.72)