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Cours du Samedi 13 Mai
Cours du Samedi 13 Mai
de 10h00 à 12h00
- Cuisine
Tartare de dorade, à la mangue, avocat et wasabi.
Tartare de boeuf à l’italienne coupé au couteau, pesto de basilic et copeaux de parmesan. Potatoes de patate douce.
Verrine de biscuits rose et tartare de fraises. Mousse mascarpone tonka.
Les recettes
- Tartare de dorade, à la mangue, avocat et wasabi
- Tartare de boeuf à l’italienne coupé au couteau, pesto de basilic et copeaux de parmesan.
- Potatoes de patate douce.
- Pesto de basilic.
- Verrine de biscuits rose et tartare de fraises parfumé à la fève de tonka.