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Cours du Mardi 30 Mai
de 15h00 à 17h00

  • Cuisine
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Spécial Boeuf !

Boeuf wellington, tartare de boeuf coupé au couteau. Brochette de boulette de viande au coulis de tomates. Tranche de boeuf gratiné,  fond de viande.

  • Tartare de boeuf coupé au couteau.
  • Brochette de boulettes de boeuf au coulis de tomates.
  • Filet de bœuf Wellington.
  • Fines tranches de boeuf gratinées au parmesan et ail
  • Fond brun de veau de base.