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Cours du Vendredi 2 Juin
Cours du Vendredi 2 Juin
de 15h00 à 17h00
- Pâtisserie
Spécial Pâte à Choux :
Trop Choux !
Paris-Brest au fruits de saison, éclair au confit de rhubarbe crème parfumée à la fève de tonka, Grand chou craquant caramel passion.
A emporter
Les recettes
- Pâte à choux.
- Mousse légère à la fève de tonka.
- Craquelin pour choux.
- Paris Brest saison.
- Caramel mou au jus de la passion.
- Confit de rhubarbe façon tatin.