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Cours du Mardi 13 Juin
de 15h00 à 17h00

  • Cuisine
  • Pâtisserie
| Atelier principal

Le balsamique :

Gaspacho de tomates et fraises au vinaigre balsamique.

Superposition croustillante à la mousse de chèvre frais, roquette et miel de vinaigre de balsamique

Magret de canard rôti aux épices grillées.Compotée de cerises noire au balsamique.
 
Ananas façon tatin au Melfor côté balsamique, tuile aux graines de sésame et gingembre.

  • Gaspacho de tomates et fraises au vinaigre balsamique.
  • Superposition croustillante à la mousse de chèvre frais, roquette et miel de vinaigre de balsamique
  • Compotée de cerises noire au balsamique.
  • Ananas façon tatin au Melfor côté balsamique, tuile au graines de sésame et gingembre.
  • Magret de canard rôti aux épices grillées.