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Cours du Samedi 23 Septembre
Cours du Samedi 23 Septembre
de 10h00 à 12h00
- Cuisine
Feuilleté au cumin et boudin, chou à choucroute légèrement caramélisée.
Choucroute de la mer (saumon, truite fumée et écrevisses), sauce au beurre blanc safranée.
Poire Belle Hélène au praliné, tuiles croustillantes au cacao.
Les recettes
- Feuilleté au cumin et boudin, chou à choucroute légèrement caramélisée.
- Choucroute de la mer (saumon, truite fumée et écrevisses), sauce au beurre blanc safranée.
- Poire Belle Hélène au praliné, tuiles croustillantes au cacao.