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Cours du Mardi 3 Octobre
de 15h00 à 17h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Recettes faciles autour du saumon:

Rillette de saumon à l'estragon.

Tartare de saumon à la scandinave.

Sashimi de saumon et nigiri.

Cordon bleu de saumon au jambon cru, sauce tartare.

A emporter - N'oubliez pas d'apporter une glacière ou sac isotherme.

 

  • Tartare de saumon à la scandinave.
  • Nigiri saumon.
  • Préparation du riz à sushi et maki.
  • Cordon bleu de saumon frais, jambon Parme et mozarella di buffala.
  • Sauce tartare.
  • Rillette de saumon aux herbes fines et fromage frais.