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Cours du Vendredi 6 Octobre
Cours du Vendredi 6 Octobre
de 10h15 à 11h45
- Cuisine
Les recettes
- Papillote de féta et tomates cerise aux herbes séchées .
- Papillotes de cabillaud et gambas marinées au tandoori, citron vert et coriandre, à l’indienne / four.
- Écrasée de patate douce aux éclats de cacahuètes.
- Salsa de mangue et papaye salée
- Mangue et papaye façon tatin aux épices.
- Tuiles croustillantes aux éclats de fève de cacao.