Retour

Cours du Mardi 10 Octobre
de 18h00 à 19h30

  • Cuisine
  • Pâtisserie
| Atelier principal

Osso-buco de fenouil, cabillaud et chorizo en brochette.

Confit de pêches et crémeux verveine.

A emporter pour 2. 

  • Brochette de cabillaud et chorizo ibérique.
  • Fenouil safrané cuit comme un osso-buco.
  • Pêches confites façon Tatin parfumée aux graines de cardamome.
  • Crémeux chocolat pêches verveine.