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Cours du Vendredi 13 Octobre
Cours du Vendredi 13 Octobre
de 10h15 à 11h45
- Cuisine
Fricassée d’escargots et cuisses de grenouilles et Fischschnaka, jus de choucroute émulsionné.
Flan caramel.
Les recettes
- Fricassée d’escargots et cuisses de grenouilles, jus de choucroute émulsionné.
- Fischschnaka
- Flan caramel
